Pour repondre a Roger: Sericho, c'est simple, il y en a plusieurs tonnes, elle est en vente un peu partout, et presque toujours recouverte d'une bonne couche d'un vernis quelqu'on parce qu'elle rouille facilement.
Pour Guigs: est ce que la protection durera? Ca depend. Si la tranche elle meme a ete tres bien preparee, tres bien sechee et nettoyee a l'alcohol, peut-etre. Mais si non elle continuera a rouiller de l'interieur. Vous pouvez la garder bien a sec, ne pas trop jouer avec, et peut-etre.